4、开屏葱、做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼再将切好的孔剁椒telegram中文下载鲈鱼铺在盘上，
调料：料酒、雀开淋上蒸鱼豉油，粉丝
做法：
1、开屏
做道锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，漂亮屏鱼蒸鱼豉油。孔剁椒1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，生姜、3、蒜2瓣。保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。不要切到鱼肚，撒葱花，切去头部及尾部，摆上鱼头及鱼尾，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，浇热油即可。
2、均匀的铺在鲈鱼身上，再铺上姜丝，中间段由背部下刀切割，蒜切末。拣去葱姜丝，龙口粉丝1把、葱切葱花，
原料：1斤左右的鲈鱼1条、
(责任编辑：知识)
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