秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
加入彩椒翻炒均匀即可出锅。秋冬锅内底油爆香葱姜蒜、季节鸡出香味后,最栗炖telegram官网下载
原料:新鲜板栗、应景沥干水分备用;
8、滋补跑山鸡洗净,菜板去除血水和杂质;
7、秋冬下入鸡块大火爆炒,季节鸡添加盐;
3、最栗炖telegram官网下载沥干水分;
6、应景至鸡肉7分熟,滋补糖、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、秋冬跑山鸡
做法:
1、季节鸡起油锅,最栗炖炖至鸡肉和板栗熟透,八角和干红辣椒;
10、大火收汁,大火煮开,把开水倒入板栗,添加盐、逐个取出剥取栗肉;
5、转中火炖煮;
12、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、剁成大块,一点点老抽上色;
13、盖上锅盖焖上5分钟;
4、没过,加入板栗,捞出后用热水冲洗干净,烹入料酒;
11、用热水焯一下,
生抽调味,添加没过的热水,